Nutrithérapie et allergie : une approche globale
Les allergies peuvent avoir un impact important sur la qualité de vie : nez qui coule, éternuements, congestion nasale, démangeaisons, irritation des yeux, fatigue…
La nutrithérapie propose une approche globale qui s’intéresse notamment à l’alimentation, au statut nutritionnel et à l’hygiène de vie.
Elle ne remplace pas un diagnostic ou un traitement médical de l’allergie, mais peut constituer une approche complémentaire, personnalisée en fonction des besoins de chacun.
Une alimentation favorable à l’équilibre de l’organisme
Une alimentation variée, équilibrée et riche en aliments végétaux permet d’apporter de nombreux nutriments et antioxydants indispensables au bon fonctionnement de l’organisme.
Quelques conseils simples
Privilégier une alimentation riche en végétaux
Fruits, légumes, herbes aromatiques, légumineuses, graines et oléagineux permettent de diversifier les apports en vitamines, minéraux, fibres et composés antioxydants.
Lorsque cela est possible, privilégier des aliments de qualité, peu transformés et adaptés à votre tolérance digestive.
Privilégier des modes de cuisson doux
La cuisson à la vapeur douce permet de préserver au mieux les qualités nutritionnelles des aliments.
J’utilise personnellement le Vitaliseur de Marion.
Les fritures et les aliments ultra-transformés peuvent être consommés avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Veiller à un apport suffisant en oméga-3
Les oméga-3 participent au fonctionnement normal de l’organisme.
On peut notamment les retrouver dans les huiles de colza, noix, lin, chanvre ou cameline, ainsi que dans les petits poissons gras comme les sardines, maquereaux et harengs.
L’objectif n’est pas de supprimer les oméga-6, mais de rechercher une alimentation variée apportant un équilibre satisfaisant entre les différentes familles d’acides gras.
Limiter le grignotage et les excès de produits sucrés
Une alimentation régulière et diversifiée, avec une consommation modérée de produits très sucrés et ultra-transformés, participe à une bonne hygiène alimentaire.
Adapter son alimentation à sa propre tolérance
Certaines personnes constatent une mauvaise tolérance à certains aliments. Une diminution temporaire d’un aliment peut parfois être envisagée dans le cadre d’un accompagnement personnalisé.
Il est cependant préférable de ne pas supprimer durablement une famille alimentaire sans raison identifiée, afin d’éviter les carences ou les déséquilibres nutritionnels.
Et la complémentation ?
La complémentation alimentaire peut être intéressante lorsqu’un apport nutritionnel est insuffisant ou lorsqu’un besoin particulier a été identifié.
Selon les besoins individuels, différents nutriments peuvent être étudiés, notamment :
- magnésium, zinc, sélénium et manganèse ;
- oméga-3 ;
- certaines vitamines, notamment C, D, E et celles du groupe B ;
- quercétine ;
- probiotiques.
Cette liste est bien entendu non exhaustive.
La complémentation s’adapte à chaque personne, à son alimentation, à ses éventuelles carences et à son état de santé. Un professionnel de santé s’avère nécessaire pour déterminer les apports appropriés, notamment en cas de traitement médicamenteux.
Prendre soin de son hygiène de vie
La nutrithérapie ne se limite pas à l’alimentation.
Une activité physique régulière et adaptée, un sommeil suffisant, une bonne hydratation et une gestion du stress participent également à l’équilibre général et au bien-être.
L’objectif est de mettre en place progressivement des habitudes réalistes et durables, plutôt que de rechercher une solution unique.
Une approche personnalisée
Chaque personne est différente. L’accompagnement en nutrithérapie vise donc à prendre en compte les habitudes alimentaires, le mode de vie et les besoins spécifiques de chacun.
La nutrithérapie ne prétend pas remplacer les traitements médicaux de l’allergie. Elle peut toutefois s’inscrire dans une démarche globale de prévention et de bien-être, en complément du suivi médical.
Pour plus d’informations sur la nutrithérapie et l’accompagnement des allergies, n’hésitez pas à me contacter.
📞 06 79 63 11 64
Nathalie DERRIEN
